麦当劳

麦当劳在2020年成为全球最受欢迎的餐厅之一。麦当劳公司是成立于1940年的美国快餐店。历史上，这家公司由理查德和莫里斯·麦克唐纳创立。随着公司业务的发展，这家公司在全球拥有数千家餐厅。由于世界各地的菜单多样化，麦当劳已经在 119 个国家/地区提供与当地相关的食品和饮料菜单。每个国家的麦当劳分店都有当地的菜单。

根据产品，麦当劳的菜单包括汉堡包和芝士汉堡、巨无霸、Quarter Pounder with Cheese、Filet-O-Fish、几个鸡肉三明治、麦乐鸡块、卷饼、麦当劳薯条、沙拉、燕麦片、奶昔、McFlurry 甜点等. 也许，我们中的一些人曾经品尝过菜单。2020年统计，在2020年底的39,198家餐厅中，有36,521家是特许经营的。2020年，麦当劳公司实现营收192亿美元，净利润达到47亿美元。

2.星巴克公司

星巴克也是世界上最受欢迎的餐厅之一。在运营方面，星巴克是全球首屈一指的精品咖啡烘焙商、营销商和零售商，已在 83 个市场开业。该公司成立于 1985 年，现已发展成为一家全球性公司，在全球拥有数千家门店。截至2020年9月，公司自营门店达16,637家，特许经营门店达16,023家。根据2020年年报，星巴克营收235亿美元，净利润9.29亿美元。

3.Restaurant Brands International, Inc

Restaurant Brands International Inc 是一家加拿大餐饮公司，旗下拥有多家著名餐厅，分别是 Tim Hortons、Burger King 和 Popeyes。截至 2020 年 12 月 31 日，这家公司在一百多个国家拥有约 27,000 家餐厅。财务方面，根据 2020 年年报，Restaurant Brand International, Inc. 实现收入 49 亿美元，净利润 4.86 亿美元。

4.百胜中国控股有限公司

百胜中国控股有限公司的门店总数达到 10,506 家，遍布全球 1,500 多个城市。这家餐厅是中国餐饮业的佼佼者。在运营上，这家公司管理着一些国际品牌。其中有肯德基、必胜客，还有东方黎明、小肥羊、黄记煌、塔可钟、COFFii&JOY等品牌。财报显示，2020年百胜中国实现营收82亿美元，净利润7.84亿美元。

5.达顿餐厅公司

Darden Restaurant 是一家美式餐厅，总部位于美国佛罗里达州奥兰多市。随着业务的发展，这家餐厅公司管理着一些餐厅品牌，即 Olive Garden、Longhorn Steakhouse、Cheddar’s Scratch Kitchen、Yard House、The Capital Grille、Seasons 52、Bahama Breeze 和 Eddie V’s。总体而言，截至 2020年，这家公司拥有并经营着 1,800 多家餐厅，雇佣了 160,000 名团队成员。财务方面，达顿餐厅业绩为负，营收78亿美元，净亏损-5240万美元。

6.温迪

Wendy’s Company 是 Wendy’s Restaurant, LLC 的母公司。从历史上看，Wendy’s于1969年在俄亥俄州哥伦布市开设了第一家餐厅。作为这家餐厅的创始人，Dave Thomas 发挥了重要作用。2020 年，Wendy’s 的加盟商开设了 140 家新餐厅，关闭了 105 家表现不佳的餐厅。随着业务的发展，Wendy’s 在美国和 30 个国家拥有 6,828 家餐厅。财务上，2020年温迪的营收为7.22亿美元，折合1.17亿美元

7.海底捞

海底捞国际控股有限公司是一家中餐馆，由张勇于1994年3月20日创立。随着业务的发展，公司现有员工约六万人。截至2020年，这家餐厅成为中国最大的火锅连锁店之一。财务上，海底捞实现营收280亿元人民币或折合44亿美元，净利润达到3.14亿元人民币或折合5000万美元。

8.芝士蛋糕

The Cheesecake Factory Incorporated 目前在美国和加拿大拥有并经营 294 家餐厅，品牌名为“The Cheesecake Factory”。从历史上看，这家餐厅的旅程始于 1972 年，当时 Oscar 和 Evelyn Overton 在洛杉矶地区创办了一家小面包店。1978 年，他们的儿子大卫·奥弗顿 (David Overton) 在加利福尼亚州比佛利山 (Beverly Hills) 领导了第一家芝士蛋糕工厂餐厅的创建和开业。财务方面，2020年芝士蛋糕的收入为 19 亿美元，但净亏损达到（-2.77 亿美元）。