58创业榜网-2022年全国热门营销行业盘点，看首店营业就看得出未来趋势！

自2018年上海“全国新品发布会”启动，首次提出“首店经济”概念以来，首店经济已经经历了四年的发展。最初，第一家店覆盖的品牌是一些业内知名品牌或头部品牌，后来扩展到一些小群体中有一定粉丝群体的品牌，很多都有一些新鲜的业态，丰富和焕发了商场的活力。

到现在，第一家店的意义已经不是“第一家店”那么简单了。品牌开设的第一家店的档次、位置、业态都传递着品牌的整体走向，代表着行业的前沿发展趋势，是名副其实的行业风向标。

一般情况下，第一品牌店分为区域店、城市店、全国店、亚洲店、海外店、全球店。全国首家及以上门店具备上述“行业风向标”功能。据零售研究中心不完全统计，第三季度，全国及以上级别的首家门店共开业85家，从中列出了行业发展的当前和未来趋势。

一，餐饮依然是第一主攻，咖啡赛道迎来井喷期

在85家首店中，有28家首店属于餐饮业态，占比33%，在统计的11种业态中排名第一。通过分析不难发现，今年的咖啡赛道可谓热闹非凡。国内28家第一店共11家咖啡店，主要包括新兴小众精品咖啡品牌、线上起家的互联网咖啡首次线下拓展、跨界咖啡品牌等。

20世纪末，星巴克进入空白的中国咖啡市场，凭借成熟的运营理念，迅速扩张，成为行业领导品牌。20年后，Luckin coffee凭借低价补贴等差异化战术杀出一条血路，成为又一个输给星巴克的市场霸主。面对咖啡市场份额所剩无几的局面，后来者纷纷做起精品咖啡，进行各种尝试。

一些咖啡品牌在产品上选择大胆创新，比如第三季度新开业的红光东方咖啡。品牌另辟蹊径，走中国咖啡路线，将咖啡与茶结合，研发出一款富含东方底蕴的精品咖啡。小吃菜单提供豆腐花、绿豆冰棍、馒头等中国传统小吃。店面设计也贯彻中国风，大面积的红瓦绿墙给人直接的视觉冲击，完美诠释了东方文化和传统美学。

也有一些咖啡店选择在咖啡店的经营模式上进行新的尝试，比如SECRE崔氏咖啡开设的中国首家“日咖啡夜酒”旗舰店。随着经济社会的发展，工作生活节奏的加快，对夜间消费的需求，以及政府的政策支持，夜间经济正逐渐成为促进消费的最新引擎。咖啡夜酒的本质是抓住夜经济带来的“微醺经济”，在时间和场景上延伸消费链条。

其实早在2019年，星巴克就开始尝试“日咖啡夜酒”的模式，并在上海外滩开设了首家“星巴克精选咖啡酒庄”。同年，乃雪首家“乃雪酒屋”在深圳开业，正式涉足“日咖啡夜酒”领域。之后头部品牌的尝试吸引了更多品牌尝试这种模式。

从很多品牌的尝试可以看出，这是一个机遇与挑战并存的领域。虽然日咖啡夜酒模式延长了营业时间，客观上为消费者创造了利益，但也面临着一些不可避免的问题，如人工成本和设备成本的上升、咖啡和酒的消费者与装修风格的冲突等。未来需要在两种业态之间找到一个平衡点，才能达到双重效益。

无论是精品咖啡的扩张，还是“日咖啡夜酒”模式的普及，都足以证明中国的咖啡市场已经迎来了发展的高潮期。

二，女装稳定服饰业 潮牌持续上升

第二服装行业新开门店数量与餐饮赛道几乎相同，共25家，占比29%。从第三季度开业的25家首批服装店细分来看，女装和时尚品牌正在成为服装业态的主流。

女装共有7家首发店，其中国内首发店2家，线下首发店5家(包括全球首发店1家)。品牌归属方面，国外品牌4个，国内品牌3个。

在女性渴望挣脱束缚、表达自我的影响下，女性的时尚风格开始走向多元、自由，打破固定审美、释放个人主义的时尚逐渐成为主流，这也吸引了不同风格的女装品牌在中国开拓市场。

比如新开的6家店之一的“MOUSSY STUDIOWEAR”，是日本服装品牌MOUSSY于2017年推出的全新产品线，主打“亚洲女性的风格服装”。直到今年才升级为独立品牌，并在中国开设了全球首家实体店。近十年来，日本国内服装企业纷纷在中国开店，日本服装巨头优衣库进入中国市场也已超过30年。目前在中国的开店数量已经超过900家。到11月，优衣库今年已经开了50多家店，预计未来两个月还会再开20多家。此外，其大中华区首席营销官吴品辉在接受采访时表示，“整个大中华区约占优衣库全球销售额的1/4，这是我们重要的业绩引擎。”

日本服装品牌选择在中国发展的原因有很多。比如日本的市场萎缩是人口减少直接造成的，而中国的市场发展潜力巨大。随着我国经济发展水平的提高，我国消费者的购买力和消费观念明显提高；中国和日本相邻，这有助于在距离和文化差异方面扩大品牌布局…

新增时尚品牌8个，占服装行业的32%。由于“无需定义潮流”的核心理念完全迎合了Z世代主导的消费群体，郭超品牌的发展持续升温。《中国潮牌用户趋势报告》显示，潮牌从2015年开始消费连续三年增长，增速也优于非潮牌。

三，香水行业 香氛赛道迎来发展机遇

在这一轮店铺统计中，还有一个迅速崛起的细分业态，就是美妆赛道中的香氛赛道。第三季度美妆行业共开设9家首店，其中香水行业5家，占美妆行业的56%。

数据显示，2025年，中国香水市场年复合增长率约为21.78%，市场规模有望达到43亿美元。即使在疫情爆发的2020年，中国香水市场同比增速仍达到10.48%。

其巨大的发展潜力吸引了众多国际大牌加码中国市场。《2022年香水行业市场及发展趋势分析》显示，2018-2020年中国香水行业市场份额排名前十的品牌均为国际品牌，约占总数的42%；2020年7月至2021年5月，香水品牌中国互联网成交量排名中，国际大牌占据主导地位。

五家店铺中，“Maison FrancisKurkdjian樊氏科翔”是LV旗下的顶级香水品牌，也是当代高端香水品牌之一。目前已在全球50多个国家和地区开设了700多家门店。据了解，mainland China的第二家门店已落户SKP，预计今年开业。“penhaligon Penhaligen”是英国皇家香水品牌，创始人威廉·佩尼亚利贡(William Penhaligon)是皇家调香师。XERJOFF是来自意大利的奢侈香水品牌。是世界奢侈香水的领导者之一，被誉为意大利沙龙香水的“天花板”。“PRADA BEAUTY”是意大利时尚品牌PRADA于今年8月12日推出的香水和美容品牌。成立一个月后，亚洲第一家店落户南京基德广场。目前已先后在上海欧瑞百货、杭州湖滨银泰77、成都奇可妮、武汉吴尚商城开店。据悉，郑州丹尼斯大卫城店已经签约，但尚未开业。短短几个月就开了五家店，各个地区都有涉及，可见PRADA对中国香水市场的重视。

在国际大品牌抢占市场的同时，一批各具特色的本土香水品牌正乘着国潮，全面崛起。8月20日，“天光里”是本土艺术香氛品牌“宇宙推测”的第一家网店。该品牌创立于2018年。在产品研发上，坚持以内容为核心，先开发创意，再由调香师根据主题进行创作和修改。所以在创立之初就以独特的产品和优秀的口碑积累了忠实的粉丝。

其香道崛起的原因大致可以分为两点。第一，随着社会发展和经济水平的不断提高，消费结构也在不断升级。这种现象在追求个性、崇尚独特、渴望表现自我的Z世代成为主要消费群体后变得越来越明显。二是在疫情防控常态化下，长期戴口罩、在家隔离等措施使美妆产品失去了“用武之地”，愉悦自己、舒缓情绪、表达自我的香味逐渐成为消费者的首选。

四，上海依旧是品牌首选

本次统计的85家首店中，共有12个城市成为品牌首店的首选地址，其中上海首店41家，占比48%，北京11家，占比13%，杭州和深圳各有9家，并列第三。

因为地段可以窥探品牌下一步的走向，所以品牌在选择第一家店的时候往往非常谨慎。另一方面，首店对品牌整体发展有示范作用，首店的后续运营对品牌同样重要。所以品牌会从经济层面(居民购买力和消费能力)和文化层面(居民开放度、接受度和城市文化底蕴)来考虑。换句话说，品牌定位面临的问题可以直接概括为“你买得起还是买不起，你买不买”。综合考虑，上海因为经济水平、首店政策、居民购买力、接受度等因素，成为品牌首选。

总结

2022年，首店经济依然在发挥着自己的作用。对于一个品牌来说，开第一家店的意义在于为自己造势，快速引流，促进品牌创新和品牌转型。对于城市来说，引入首店的意义在于满足居民的差异化需求，点燃城市消费活力，加快建设国际消费中心城市。

但值得记住的是，开第一家店的目的不是短时间内的高曝光，而是长期经营。第一家店的引进要合理规划，避免盲目求多，求奇。第一家店的经营要因地制宜，充分发挥示范效应。只有对1号店的每一步都小心翼翼，才能最大程度的发挥作用。

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