什么样菜式适合摆盘过年
58创业榜网–生活百科,给大家介绍一下什么样菜式适合摆盘过年的小经验,关于过过年摆盘什么菜色呢?什么样菜式适合摆盘过年,一起来了解一下吧。
1.酱牛肉。提前做好的酱牛肉可以放在冰箱里保存一周不变质。所以我们可以提前做酱牛肉。过年的时候,客人来了,我们什么都可以切,端上来,很方便。
2.酱肉。酱肉要提前一个月做,因为越香越挂在阳台上,半年不变质。蒸熟后,切好一切,即可食用。它闻起来比熏肉好。
3.肉丸。将肉丸提前油炸后放入冰箱。过年的时候拿出来,不用解冻,放在锅里煮就可以吃了,很方便。
4.卤制的。猪头肉、猪舌、猪蹄、猪心、猪尾等。,做一锅卤菜拼盘,绝对是餐桌上最抢手的硬菜。而且卤味是提前做好的,过几天也不会变质。切完一切上菜很方便。
5.烤虾。新鲜的大虾,经过烘焙,味道非常香,有嚼劲,回味无穷。而且虾米容易保存,密封在密封袋里,可以在冰箱里保存很长时间。吃的时候可以带走,可以装盘端上来。
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