胡萝卜的营养价值很高，维生素含量很丰富。维生素A能促进人体的正常运转。挑选胡萝卜时，可以根据外观、大小、重量、颜色来挑选。挑选胡萝卜时，尽量选择中小的，不要选太大的。太大的胡萝卜一般都比较老。
许多家庭在烹饪时喜欢选择胡萝卜作为蔬菜。挑选胡萝卜时，可以从外观、大小、重量、颜色来挑选。那么怎么挑选胡萝卜又新鲜又好吃 呢？今天58创业榜网的小编给大家分享怎么挑选好胡萝卜！
怎么挑选胡萝卜又新鲜又好吃
1.外表
在选择胡萝卜的时候，可以根据萝卜的外观来选择。你要选择有裂纹或虫洞的胡萝卜，外表光滑无疤痕的最好。
2.大小
如果你想选择一个好的胡萝卜，你可以看看它的大小。选胡萝卜的时候尽量选中等或者小的，不要选太大的。太大的胡萝卜一般都比较老。
3.叶子
你可以通过看它们的叶子来选择胡萝卜。每个胡萝卜上面都有叶子，你可以看到叶子是否新鲜。尽量选择叶子的绿色，会比较清新。
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